Yaxell ostřič nožů
Prémiový ostřič nožů Yaxell je jediný ostřič na trhu, který brousí nože na vodní bázi. Jeho použití je velmi snadné a přitom docílíte perfektního nabroušení japonských a jiných kvalitních nožů. Brusný prostředek: WA #400, kotouče: duracon.
Při pohledu na nůž pod mikroskopem zjistíme, že jeho ostří se skládá z tisíců malých řezacích zubů. V průběhu používání dochází k vychýlení těchto jemných zubů, které má za následek ztupení nože. Proto je nezbytné zuby narovnávat, tedy nůž pravidelně brousit, aby se ostří obnovilo.
Nepoužívejte na vroubkované nože na pečivo.










































































